Ein gutes Leben beginnt am Tisch

00:00:02: Hallo und herzlich willkommen zu einer weiteren Folge.

00:00:05: machen kommt von tun.

00:00:07: dieser podcast steht für echtes leben statt perfektion für bodenständigkeit statt social media.

00:00:13: schein kein jammern sondern alltagstaugliche lösungen.

00:00:17: warum täglich kochen?

00:00:18: oft meine antwort ist und wie man gelassen bleibt im medialen wahnsinn dieser zeit für frauen die beruflich und oder familiär Gut eingespannt sind, die Verantwortung tragen ihren Alltagleben und ihren eigenen Weg gehen wollen.

00:00:34: Ehrlich, humorvoll und mit beiden Füßen fest im Leben!

00:00:38: Ein herzliches Willkommen zu einer weiteren Folge.

00:00:41: von Machen kommt von tun und heute geht es um mein Lieblingsthema denn ein gutes Leben beginnt am Tisch.

00:00:53: Und ich möchte mit einem kleinen Beispiel starten, dass ich letzte Woche als Sprachnachricht bekommen habe von einer Teilnehmerin, die gesagt hat, Steffi.

00:01:05: Ich arbeite jetzt mit zwei Kindern so viel wie ich mit einem Kind nicht gearbeitet hab.

00:01:10: Aber als Familie sind wir stärker denn jeden.

00:01:13: das tägliche gemeinsame Essen ist wirklich unser Kraftfaktor und ja, so nachsetzend, der muss dann schon was gescheites geben was Vollständiges, so wie du das halt immer sagst.

00:01:25: Es geht gar nicht darum dass ich recht habe sondern für mich ist es doch maximaler stolz wenn jemand das gleiche erfahren darf was für mich quasi gelebter Alltag ist Denn wir oder wir als Familie aber wahrscheinlich können das die Kinder nicht so einordnen.

00:01:45: Aber Ich empfinde das einfach Unheimlich Kraftspinden.

00:01:50: Ein gutes Leben beginnt am Tisch, denn am Tisch zu sitzen hat mehrere Dimensionen.

00:02:00: wer am Tisch sitzt ist gewollt selbst historisch gesehen Wer am Tisch sitzen dürfte gehörte zu einer Gemeinschaft und wenn man sich zur Tische traf gab es in der Regel auch etwas was dann verzehrt werden konnte.

00:02:18: Das ist natürlich je nachdem, in welcher Zeit wir uns bewegen und in welche finanziellen Gesamtsituationen derer die dort zusammenkommen.

00:02:27: Aber wenn da etwas ist was ich auf den Tisch stellen kann dann hat es zumindest näherenden Wert.

00:02:33: Jetzt gehen wir mal von der positiven Sache aus dass es auch so viel ist das man sich wirklich daran satt essen kann.

00:02:43: Und dann merkst du das sind Grundbedürfnisse diese Pyramide, von der wahrscheinlich alle schon mal gehört haben.

00:02:54: Das sind Grundbedürfnisse.

00:02:56: Wir wollen immer irgendwo dazugehören dieses Gefühl nicht alleine zu sein und wir haben tatsächlich ein Grundbedörfnis nach Sättigung.

00:03:08: also einfach satt zu sein ja denn nichts hat zu sein ist am Ende des Tages auch eine Folter mit Rudi Von dem her, dazwischen ist die Range ganz wild.

00:03:20: Und wir brauchen alle darüber reden dass es auch in heutigen Zeiten selbst in unserem Land Menschen und Kinder gibt, die nicht zart sind.

00:03:27: ja aber jetzt wenn wir dieses Sozialdilemma ein bisschen außen vorlassen dann ist das natürlich so, dass wenn ich da sitze und etwas zu essen habe, dass schon mal in dieses Grundbedürfnis bist.

00:03:42: Wenn ich meine Grundbedörfnisse täglich gut befriedige dann macht das natürlich was mit mir, meiner Person, meinem ganzen Glücks- und Gefühlswelt.

00:03:53: Das ist würde ich sagen jedem einfach neu zu bringen.

00:03:59: Wie jetzt diese Stimmung an dem Tisch grundsätzlich ausfällt, das hängt aber tatsächlich von uns selber ab, würde ich sage.

00:04:07: Denn wenn auf dem Tisch lieblos gekochtes Essen steht, kann ich mir nicht vorstellen dass etwas passiert.

00:04:16: Also außer, dass das Grundbedürfnis der Sättigung erfüllt ist.

00:04:19: Wenn auf den Tisch etwas Besonderes kommt oder etwas was allen gut schmeckt Das hat jetzt nichts mit Rinderfilet- oder Nudelsuppe zu tun, sondern einfach etwas wo du weißt, dass alle total happy sind an diesem Tisch Dann wird sich da eine andere Stimmung aufbauen.

00:04:38: Da werden zwei Teenies die sich gerade noch so rangend die Treppe runterhängen Auf einmal relativ still da sitzen und vielleicht auch mit ihren gegenseitigen Sticheleien aufzuhören, weil man ist ja quasi in der Genusswelt von MMM.

00:04:54: Sagen wir mal Kartoffelpüree mit geiler Sauce irgendwo ja?

00:04:56: Dazwischen noch ein schönes Gemüsefleisch so lange... Was ich immer halt an dieser Stelle dieses Gefühl hervorrufen kann!

00:05:06: Das ist sicher ganz unterschiedlich bis du Vegetarier bist oder also du weißt wo ich hin bin Und wenn jetzt halt quasi dieses gemeinsam am Tisch und auch nicht mehr, wie sage ich sagen wertschätzend.

00:05:25: Und mit einer, nennen wir es mal näherender Gesamtsituation stattfindet dann ist irgendwie Sand im Getriebe.

00:05:36: Ich möchte noch auf ein weiteres Beispiel hinausgehen wo jetzt vielleicht am liebsten provokant formulieren würde gemeinsames Essen hat auch immer was mit Erreichtum zu tun, denn wer den Tisch füllen kann, hat genug.

00:05:57: Also muss jetzt nicht reich sein im Dings.

00:05:59: aber es ist diese Komponente ja und das ist aber auch erstaunlich dass uns in vielen Jahrzehnten Filmwelt etwas vorgelebt wird, was ihr dann wahrscheinlich in der Realität ebenso existiert, weil sonst kann man ja das quasi nicht adaptieren.

00:06:15: Es muss also irgendwo einen Ursprung haben, dass alle diese Filme wo es so um Patriarchen geht und um Adel... Ich bin die einzige der ist auffällig ich weiß es nicht aber dass diesen Oberhäuptern der Familie immer ganz wichtig ist, dass alles pünktlich zum Essen erscheinen Wohlweise entweder täglich, Mittags um zwölf oder was auch immer.

00:06:38: Oder es gibt halt dieses besagte Familienessen einmal in der Woche.

00:06:41: also egal wie du's dann in welcher Variante auslebst.

00:06:44: aber wenn du jetzt so willst ja Old Money Style den wir so wandeln vielleicht kennst du den Begriff aus der Mode oder so.

00:06:53: Also wenn wir diesen Old Money style nehmen dann sind feste Zeiten zu denen gegessen wird mit einem festen Ritual dahinter etwas auf das diese Menschen wert legen.

00:07:07: Und ich denke mir dann immer, wir sind jetzt so schlau in der modernen Zeit und lassen Mahlzeiten aus.

00:07:14: Weil das ja dann angeblich besser für alles ist.

00:07:17: oder wir spazen uns mit Snacks ab.

00:07:22: Wir nehmen uns nicht einmal auf die Zeit, uns einfach hinzusetzen und den Ruhe zu essen sondern wir scrollen nebenbei in irgendeinem Gerät oder wir lesen neben bei die Emails.

00:07:35: nochmal ich nehme mich nicht aus, dass ich das schon auch tue.

00:07:38: Aber mir fällt es tatsächlich auch bewusst auf wenn ich es wieder mache oder wieder häufiger mache und versuche es dann ganz bewusst wieder abzustellen.

00:07:46: also ich sage es ganz ehrlich das ist so bewusst, dass sich mein Telefon einfach fünf Meter gleich schon mal woanders hinlege, dass sie gar nicht in Versuchung kommen ist auch nur mal bloß kurz umzutrehen ja?

00:08:01: Mir auch wenn ich für mich alleine bin die Zeit nehme Etwas, wir setzen es in Anführungsstrichen vernünftiges zu essen.

00:08:10: Weil eine gute Scheibe Brot mit Butter ist jetzt nicht direkt unvernünftig.

00:08:17: aber sagen wir uns mal so da fehlt sicher ein Gemüse oder Anteil und einfach ein warmes Essen.

00:08:32: Und ja, manche können das nicht weil sie halt im Büro keine Möglichkeiten haben oder so weiter.

00:08:37: Ich glaube am Ende des Tages geht es ihr auch gar nicht zu sehr um Häufigkeit.

00:08:44: Auch wenn ich dafür werbe ist so häufig wie irgendwie zu tun Weil ich halt glaube dass in diesem Familienrhythmus ein so entscheidender Anker ist Ob du einen starken Zusammenhalt hast Oder nicht ob Themen auf den Tisch kommen unter denen man sich vielleicht eher mal verkrümelt hätte oder so, wo deine Teenager einfach mit dir wieder beginnen zu berichten, die ja dann irgendwie meine sehr verschlossene Zeit haben.

00:09:12: Also es gibt auch die anderen, die Blautaschen, die ich habe.

00:09:16: Ich glaube jeder eben fehlt so ein bisschen was anderes können.

00:09:19: Auch erwachsene Personen sein, die eher verschlossen sind und das ist an der Stelle auch vollkommen... Egal, aber es halt zu tun oder es in einem gewissen Rhythmus zu tun.

00:09:32: Also wenn auf einmal alle Kinder in Ausbildung sind und gar nicht daheim ist vielleicht bleibt nur noch der Samstag Mittag, weil da hat er halt alle bevor alle wieder ihre Wege machen usw.. Dann ist es doch etwas was man Wenn man es zelebriert Zu etwas ganz besonderen und wichtigen in diesem Familienalltag hebt und davon profitieren einfach alle.

00:10:00: Und was ich so interessant finde, ich persönlich stelle fest das es schon auch an der Art des Essens liegt wie Gespräche oder Kommunikationszustande kommt.

00:10:21: Das hat jetzt an meiner Sicht weniger mit... Das hat weniger mit dem Inhalt per se zu tun, sondern eher mit der Liebe wie ich es präsentiert bekomme.

00:10:35: Weil sonst würden ja so gesellige Biergartenrunden nicht funktionieren.

00:10:41: Da ist das Essen relativ einfach wenn man sagt obarztabritzen und es funktioniert wunderbar.

00:10:51: Es ist aber meistens nicht so lieblos irgendwie hin pfeffert, sondern seine schönen hergerichte Platten oder sowas.

00:10:58: Und so ist es doch in dem normalen Leben auch, wenn das einfach lieblos ist was da kommt.

00:11:08: Vielleicht noch jemand schlechter Laune ist weil er das gerade wieder zubereiten durfte und musste dann würde ich sagen kann das nicht am Tisch entstehen.

00:11:22: Da kann man sich jetzt vielleicht drüber streiten ob es an einem dreigängigen Menü schaltet oder nicht.

00:11:34: Ich glaube einfach nur aus meiner Erfahrung macht es etwas mit allen Personen, die am Tisch sitzen und ich kann das einfach immer wieder mit Erstaunen feststellen wie lange meine Teenager nach dem Abendessen noch am Tisch sitzen und sich mit uns unterhalten denn sie haben genügend zu tun oder hätten genüge Varianten, wo ich sage das ist jetzt vielleicht cooler wie mit Marmotät nur am Tisch zu sitzen.

00:12:04: Aber man bleibt einfach in dieser Atmosphäre des guten Geschmacks, dass sich satt essen können in der Variante, wie man das selber mag, einfach sitzen und genießt es.

00:12:22: Und diese Zusammenhalt, diese Verbindungen dieses Wir sind stark und wir schaffen das.

00:12:29: Oder wir meistern unseren Alltag oder wir meistern die Herausforderung gemeinsam, was auch immer gerade halt so ansteht.

00:12:37: Das können ja auch Prüfungen für die Kinder sein oder eine berufliche Veränderung, wo man noch nicht weiß wie es läuft oder völlig kommunikal.

00:12:46: Dann ist es doch ein schöner und fester Anker.

00:12:49: Und für mich ist es zum Beispiel so kann ich aus meinem privaten Leben noch berichten.

00:12:57: Ich habe schon ein paar Mal erwähnt, dass diese Vorweihnachtszeit eine ziemlich turbulente Phase ist.

00:13:04: Nicht nur für mich also sicher auch für ganz viele anderen im Wilder mit keine Sonderstellung hier herausarbeiten sondern einfach.

00:13:13: es gibt einfach diese Zeiten die sind da braut als ein Gesellschaft-Berufjob Situationen alle werden ein bisschen wahnsinnig ja?

00:13:23: Also deshalb wie vor Weihnachtszeit bei mir eben ganz speziell und persönlich durch dieses Weihnachtsgeschäft in der Werkstatt.

00:13:31: Und ich habe auch schon ein paar mehr erwähnt, dass man sich dem Geschäft nicht entziehen kann, weil man muss ja das Loch im Jahr nur... Ja genau!

00:13:38: Das ist immer bisschen wie Spielzeug war ein Geschäft.

00:13:41: Da braucht man nicht drumherum treten.

00:13:44: und was ich mir angewohnt habe nachdem ich festgestellt hab, dass ich diesen, bis ich sage, diesen ganzen Backe Zauberlisten müsst einfach nicht erfüllen können für meine Kinder, weil uns das alle wahnsinnig macht.

00:13:59: Wenn du auch noch irgendwie versuchst in so eine Woche noch reizupressen, dass du da jetzt nur an den Weihnachtsmarkt hüpfst und dafür vielleicht nur in das Advent singen gehst und hier dann hier dort.

00:14:08: also nicht falsch verstehen, du darfst es gerne alles tun mich zerlegt dann einfach wenn ich das alles auch noch mache ja?

00:14:15: Also man muss mit seinen Kräften schon auch irgendwie ein bisschen haushalten.

00:14:22: Was halt tatsächlich einfach hilft, ist in einer etwas ruhigeren Umgebung zu bleiben.

00:14:27: Also das ist meistens das eigene Zuhause und es sich dann dort irgendwie einfach schönerzumachen.

00:14:37: Und in meinem Fall weil ich jetzt halt einfach gern tue habe Ich dann einfach begonnen hat jeden Sonntag In dem fall waren das auch die Adventssonntage Aber das ist ja vollkommen egal in welcher Jahreszeit welche Tag.

00:14:49: für mich war das halt einfach am sonntag vorteilhaft Und dieser Sonntag ist ja auch historisch gesehen, natürlich so ein Kochtag.

00:14:57: Aber nochmal ich bin fein mit jedem Tag den du da etablierst und habe an diesem Sonntage begonnen einfach etwas Aufwendigeres zu kochen.

00:15:10: Etwas wo die meisten denken würden ach komm das machen wir nur wenn Gäste da sind aber für uns selber doch nicht Ja?

00:15:17: Das war also...das war einfach der feste Anker.

00:15:26: Es gab dann sogar noch eine Zeit, wo es dann an diesem Sonntag immer auch noch eine kleine Nachspeise gab.

00:15:33: Wirklich nichts Großes!

00:15:35: Also so Kugel-Eisen mit Himbeeren oder also so etwas was ihr innerhalb von fünf Minuten Zauber entlässt.

00:15:41: aber das war so dieser Rhythmus.

00:15:43: und siehe da am Ende des Tages hat es halt aus meiner Sicht schon dafür gesorgt dass niemand unterging in dieser Zeit dass niemand krank wurde in dieser Zeit, das ist im besten Fall mich nicht nach Weihnachten zerlegt.

00:16:02: Hat es seit vielen Jahren schon nicht mehr.

00:16:04: aber die Zeiten gab's natürlich auch.

00:16:07: ja.

00:16:08: also wenn du das nicht hast dann hast du zumindest in diese Fülle an Anforderungen die auf dich zukamen irgendwas richtig gemacht und Es ist halt irgendwie so geblieben für mich.

00:16:24: Wir machen es uns da besonders, dass ich sage okay dieser Sonntag ist der Tag an dem ich bewusst mehr Zeit in die Küche gehe.

00:16:33: Jetzt kann man sagen ja du gehst ja unter der Woche schon ziemlich viel Zeit in eine Küche?

00:16:37: Ja aber am Sonntage koche ich halt Dinge wo ich sagt die schiebe ich vielleicht mal nachmittags um drei Uhr ins Rohr damit wir irgendwann auf Nacht um sieben essen können wenn wir jetzt hier wenn wir hier, das ist schön die Formulierung hier mit diesem Podcast fertig sind.

00:16:53: Dann stehe ich auch auf und gehe kochen!

00:16:57: Und habe zwischendrin schon Dinge vorbereitet.

00:16:59: Ich hab nachmittags um zwei schon mal was gekocht und habe zwischen drin schon mal Suppe aufgesetzt ja?

00:17:07: Das fällt mir schon gar nicht mehr auf dass ich es tue weil das sind einfach so Routinen die halt einfach im Hintergrund passieren.

00:17:14: Das weiß ich nicht mit was man es vergleichen kann.

00:17:19: Es passiert einfach, weil ich dann weiß okay, dann komme ich ans Ende.

00:17:23: Ich kann nicht erst anfangen um achtzehn Uhr mit allem, weil das funktioniert hat für diese Art von Gerichte da nicht.

00:17:30: und ich habe mal einen sehr schönen Satz gehört von meiner Kusine, die sagt hey und am besten kocht am Sonntag gleich so viel dass bis Mittwoch reicht!

00:17:41: Und zwar sind wir bei einem Lieblingsthema vor mir.

00:17:45: Das geht dann nur, wenn du klassische Gerichte kochst.

00:17:49: Nicht irgendwie so ... nennt man's mir Linzensalat Meal Prep ja?

00:17:54: Noch mal der Linzensealat hat im Alltag schon seine Berechtigung.

00:17:57: aber ich glaube jetzt tatsächlich nicht dass dieses schöne Meal prep das immer so teilweise gezeigt wird mit diesen Gerichten die dann dort gekocht werden tatsächlich sich in einen laufenden Familienbetrieb wirklich eignen für Paare, für Alleinstehende, für schichtarbeitende Menschen.

00:18:21: Es gibt gewisse Gruppen wo ich sage ja sehr schön wenn wir es so hinbekommen aber in diesem Familienkontext in dem du dich bewegst in dem Ich mich bewege macht das relativ wenig Sinn.

00:18:33: Aber man kann natürlich die Sachen intelligent kochen.

00:18:37: Man kann Gerichte kochen die Intelligent für den Wochenabfang nochmal sind Die im Sonntag oder diesen besonderen Tag halt einfach einen gewissen Genuss zaubern und hinterher einzelne Komponenten in neue Kombination wieder was Neues entstehen lassen.

00:18:56: Wir haben mal irgendwann diesen Begriff des traditionellen Meal-Praps geprägt, also das ist das, dass die Oma schon wahrscheinlich seit hundert Jahren macht... ...oder die Frauen zu der Zeitpunkt weil sie hatten ja auch nicht alle jeden Tag hundert Stunden Zeit.

00:19:10: Sondern die waren ja auch in ihrem Alltag, in den Betrieben, in diesen Kindern alles integriert.

00:19:15: und nochmal... Die hatten nicht diese ganzen Vorteile von Maschinen, die alle möglichen Handgriffe gemacht haben sondern da hieß ganz vieles einfach mit der Hand tun.

00:19:27: Da war sicher auch nicht immer Zeit.

00:19:30: Wenn ich Feldarbeit gemacht habe, konnte ich nicht gleichzeitig in der Küche stehen.

00:19:33: Also es war aber trotzdem so das dann vielleicht zehn Menschen versorgt werden muss.

00:19:37: Ich weiß es nicht, ich stelle es mir irgendwie sofort.

00:19:41: Dann musste die sich auch was überlegen wie dies funktioniert ja und deshalb ist es ja auch nichts Neues oder sonst wie sondern nur dieses Wissen was diese Frauen halt aus einer Notwendigkeit heraus sich auch erarbeitet haben vielleicht auch geteilt haben untereinander.

00:19:56: man weiß es Das ist heute jetzt über die Zeit so ein bisschen verloren gegangen und jetzt finden wir es gerade wieder, das ist doch auch wunderschön.

00:20:06: Ich glaube halt dass wenn wir noch traditioneller bleiben an der Stelle tatsächlich noch mehr gewinnen würden.

00:20:11: also sowohl inhaltlich was die Qualität des Essens anbelangt als auch den Möglichkeiten hinterher.

00:20:18: ja weil wenn ich mir im meinem Küchenalltag überlege wie viele Gerichte ich koche Einfach weil was weg muss, weil was über war.

00:20:28: Weil ich vielleicht irgendwo bewusst mehr von etwas gemacht habe damit da draus wieder was entstehen kann oder wo ich mir dann der Klassiker bei mir immer ach das bleibt jetzt über Mist!

00:20:41: Ich wollte ja morgen das und das kochen Ja?

00:20:43: Und dann kommen diese Situationen... Ich hab auf einmal ein Kind mehr mittags da dass das Gericht eigentlich gar nicht mag oder überhaupt Diese ganze normale Wahnsinn des Alltags Wo ich mich dann denke Schön, dass ich diesen Rest noch hatte.

00:20:58: Der Rest ist meistens in meiner Vorstellung keine portionfertig gekochtes Essen sondern nur ein Bestandteil der sich viel leichter verarbeiten lässt.

00:21:11: und das funktioniert halt leichter wenn du vollständiger kochst.

00:21:20: Das ist einfach viel leichterstellig fest denn dieses.

00:21:27: Ich schütte mal schnell irgendwas in eine Pfanne zusammen oder ich manche etwas in einen Auflauf zusammen und bitte nochmal, wenn du das gerne isst.

00:21:34: Ich bin da alles okay für mich aber die Verwendungsmöglichkeiten von etwas was zusammen gemancht schon ist und halt einfach aufgewärmt.

00:21:44: aneht wirklich der Burner ist ja sind halt viel viel schlechter wie wenn ich vermeintlich schon mal mehr Zeit investiere aber mit den Resten einfach besser weiter arbeiten kann.

00:21:59: ein gutes Leben beginnt am Tisch, beginnt an einem Tisch mit einer vollständigen Molzeit.

00:22:04: Ich glaube das wäre mein Lieblingssatz der tatsächlich in der Realität dann einfach meinem Leben entspricht und bei den ich einfach feststelle dass es diese vielen positiven Seiten mit sich bringt.

00:22:23: und wenn dann eben wie die Teilnehmerin Ganz liebe Grüße an der Stelle, weil ich weiß dass sie aktiv zuhört.

00:22:32: Diese Erfahrung auch machen kann, machen darf und für sich selber sagt ja es ist richtig das zu tun diese Zeit zu investieren, denn es macht sowas so viel mit uns Ja?

00:22:46: Ich fand's sehr interessant.

00:22:49: muss zwei Anektoten noch berichten Denn Sie haben schon indirekt mit dieser Thematik zu tun.

00:22:57: Vor ein paar Wochen schrieb mir eine langjährige Followerin auf, ich habe wieder mal einen Wochenplan gepostet, den es übrigens jede Woche gibt, wenn sie interessiert.

00:23:07: Also wer sich den Newsletter holt kriegt dann einfach immer jede Woche in seinem Postfach.

00:23:15: Das ist eine Zusammenstellung von guten Gerichten die man kochen kann.

00:23:22: Ich sage aber auch ganz deutlich dazu Es ist nicht das was Ich explizit in dieser Woche koche.

00:23:31: Es ist halt ein Unterschied, ob ich sechs gute Gerichte auf eine Liste schreibe die saisonal passen, die abwechslungsreich sind und einen guten Wochenrhythmus gehen oder ob ich von diesen sechs Gerichten vielleicht zwei oder drei tatsächlich in meinem Wochenplan habe und dir dann am Ende des Tages noch zeige was aus den ganzen Resten Zeitletters usw.

00:23:52: wird.

00:23:52: ja das ist quasi einfach der gelebte Alltag dahinter.

00:23:56: So, also ich habe diese sechs Gerichte da und dann schreibt mir diese Volleure.

00:24:02: Also mein Mann dem wird es ja bei dir gefallen!

00:24:07: Okay das ist jetzt tatsächlich so ein sagen wir mal eine grenzwertige Situation.

00:24:15: denn da kannst du schon ahnen dass es quasi vielleicht in dieser Beziehung zum Thema Essen halt öfters unterschiedliche Meinungen gibt ob jetzt geäußert oder nicht.

00:24:26: Aber wenn ich schon weiß, dass mein Mann lieber was anderes essen würde wie das, was ich koche, dann ist es halt einfach... sagen wir's mal so ein bisschen leugelt!

00:24:36: Und dann schreibt eine zweite wunderbare Frau letzte Woche.

00:24:43: Schau dir doch einmal das bei der Steffi an, wenn du vielleicht Gnadsch mit deinem Partner hast wegen des täglichen Essens?

00:24:53: Also gehe ich davon aus, dass es tatsächlich ja ein Thema ist in den Familien.

00:24:57: Dass es Knatsch wegen des Essens gibt und... Ich kann dir einfach sagen bei uns gibt's nie Knatschs wegen des essens.

00:25:05: also Es gibt Kinder die dann sagen mochi halt nicht Obwohl sie es gestern bei der oma gessen haben.

00:25:10: das ist auch ein anderes thema.

00:25:11: Ja aber In der Regel weiß ich als Mutter erkennt Die mögen das Gemüse nicht oder die mögen die Beilagen nicht da ist ja klar.

00:25:19: Dann weiß ich wenn ich das mache dass der reaktion kommt Die sind ja ungefiltert, die machen das so... Das kann ich hier umgehen.

00:25:27: Also sowas, woran der Hase liegt?

00:25:31: Und wenn halt... Bisher ist es jetzt einfach mal sagen, die meisten Menschen schätzen einfach schon gutes Essen.

00:25:40: Vollständiges Essen!

00:25:43: Da gehört für ganz viele Menschen tatsächlich auch Fleisch und Fisch in Morsen dazu.

00:25:50: Das muss sich nicht per se stehen lassen, weil ich sage die Mischung macht am Ende des Tages.

00:25:57: Ja und man muss Gott bewahren jetzt sieben mal in der Woche das haben.

00:26:02: aber ich glaube schon dass es die Gerichte halt ausmacht wenn du so einen schönen Treiklangen auf den Teller hast vielleicht noch ein Salat dazu vielleicht noch eine zweite oder dritte Beilage weil dir gedacht ist das kann ich übermachen schon wieder genau.

00:26:20: also diese Sachen sind doch ganz hervorragend.

00:26:26: Ich kann jetzt dazu sagen, bei uns motzt niemand.

00:26:29: Aber ich gehe auch davon aus, dass... und ich hoffe für dich das bei dir auch niemand motzt.

00:26:35: Und solltest du aber doch in dieser Situation kommen?

00:26:38: Und du hast quasi immer so einen latenten Aufreger da!

00:26:44: Wie soll es dann zu einem zufriedenen Leben oder vielleicht einer guten Partnerschaft kommen?

00:26:51: Ich rede nicht davon, dass man sich täglich und immer dem unterwirft.

00:26:56: Sondern ich sehe das so wenn ich koche.

00:27:01: Man ist das Schönste natürlich es schmeckt allen gleich gut!

00:27:04: So jetzt ist es aber im familiären Kontext.

00:27:06: wie die meisten von euch auch wissen werden nicht immer so ganz easy als gibt's das.

00:27:11: Also muss man einen gewissen Grad erreichen ja?

00:27:13: Und es wird Tage geben wo vielleicht der eine etwas ist was er nicht so toll findet dafür der andere ganz genau.

00:27:19: Es gibt so eine Reihe Ummischung.

00:27:22: Es gibt wahrscheinlich wenige Gerichte pro Familie, wo alle happy sind.

00:27:27: Also ich mache ein schönes Beispiel.

00:27:30: Ich hatte mal irgendwie so einen Sonntagsessen und ich glaube hat drei oder vier verschiedene Beilagen.

00:27:35: Tatsächlich zufällig ist einfach so entstanden.

00:27:39: Und dann sagt mein jüngstes Kind Mama, ich mach mir jetzt eine Toastbrot Ah!

00:27:45: Okay das musst du in dem Moment einfach stehen lassen und dir denkst okay gut Wird mal größer wird mal älter Lebt mal alleine und dann wirst du mal schauen, ob es bei Mami nicht doch genau so.

00:27:58: Nachdem der Rest mit großen Appetit gegessen hat, sei das jetzt eine Tote einfach mehr dahin gestellt?

00:28:06: Und dann denke ich mir immer eher weswegen.

00:28:15: Weswegen diesen Knaatsch herausfordern?

00:28:17: ja also ist doch ein gemeinschaftliches Leben.

00:28:21: in einem Haushalt mache ich es absichtlich, mach' ich's bewusst kann nicht.

00:28:29: Also was ist jetzt quasi so ein bisschen der Gedanke dahinter?

00:28:34: Und... ...ist nicht der Gedanker hilfreich dabei, dass man Auch schon früher zu Kriegszeiten geschaut hat, dass die Kompanien irgendwie noch versorgt blieben.

00:28:52: Denn wenn in der Mannschaft Unmut wegen schlechter Verpflegung herrschte... ...die ganze Stimmung in der Kompaniesank und natürlich die Gewinnschancen an der Stelle desolater waren!

00:29:02: Das ist jetzt vielleicht ein sehr brutales Beispiel, ja?

00:29:04: Aber ein genährter Mensch ist einfach leistungsfähiger.

00:29:14: Glücklicher!

00:29:16: was auch immer.

00:29:17: Es trägt dazu bei, dass du gefühlt einfach schon ein schöneres Leben hast und wenn du da halt in einer, wie auch immer, Mange kommst dann funktioniert das einfach nicht.

00:29:32: Und mich hat es... Wie soll ich das immer sagen?

00:29:36: Wenn sowas auf mich einprallt, muss man wirklich so sagen weil ich jetzt halt selber einfach nicht kenne.

00:29:44: Dann fang' ich immer zum überlegen an Wo ist vielleicht der Ursprung?

00:29:52: Oder weswegen ist es vielleicht so?

00:29:55: oder du stellst dir dann auch schon die Frage, ob das was du machst zu übertrieben ist.

00:30:01: Aber ich sag's euch einfach Es ist einfach diese Entscheidung es genau so tun zu wollen und wenn Du das halt dann einfach über diese viele Zeiten machst Dann ist es ja Einfach ein normales tun.

00:30:15: Das sind ja hundert Routinen, das ist wie das wo ich gesagt habe dass sich heute Nachmittag um zwei schon den Topf Kartoffeln kocht und es ist einfach Routine.

00:30:22: Ich denke gar nicht darüber nach dass ich das jetzt tue.

00:30:25: Eine wunderbare Frau auch aus dem Kurs hat mir gesagt Steffi du stehst ja eh den ganzen Sonntag in der Küche.

00:30:33: Ich denke mir mal, nee dafür ist mir mein Sonntag tatsächlich auch zu kostbar.

00:30:36: Aber ich stehe vielleicht an verschiedenen Punkten manchmal in der Küche.

00:30:39: Vielleicht suche ich mir auch Sachen aus die mich viele Stunden nicht brauchen.

00:30:42: Vielleicht habe ich auch am Samstag schon was gemacht, was ich dann... aber es ist tatsächlich nicht etwas das mich belastet sondern es ist halt einfach etwas, was zu meiner Vorstellung wie ich meine Familie gestalten möchte, was mir wichtig ist und so weiter einfach dazu gehört.

00:31:09: Und ich werbe wirklich einfach dafür sich diese Zeit zu nehmen, diese Momente zu schaffen denn es beginnt so viel!

00:31:22: Ich habe immer wieder lesen

00:31:27: usw.,

00:31:28: was ein schönes Zuhause mit jemandem macht also auch alle Ordnungscoaches und so weiter.

00:31:38: Und es freut mich sehr, dass ich schon weiß, dass wir mal einen hier zu Gast haben werden.

00:31:44: das natürlich Ordnung und Struktur auch im Aussen also in dem Fall dein Wohnumfeld massiv zu deiner eigenen Lebensfreude beiträgt.

00:31:54: ja denn Das ist natürlich auch dieses Thema In der Umgebung, in der Ich mich bewege.

00:32:01: So empfinde ich das Ganze Und ich glaube aber tatsächlich, dass es eben nicht reicht wenn du nur ein schönes Zuhause hast.

00:32:14: Ja das macht einen Wohlfühlort, das ist sonst was.

00:32:17: Aber wenn in diesem Zuhausel nicht gekocht wird Wenn in diesem zu Hause keine Menschen durch die Tür kommen, wenn in diesen schönen Umfeld einfach Ich sage jetzt mal auf dem Gebiet nichts da ist, was dich positiv nähert.

00:32:32: Dann wird es dir auch nicht helfen, dass du der schönste Gestaltete zu Hause hast.

00:32:37: Du musst das Zuhause dann auch irgendwie erlebbar machen oder umgekehrt?

00:32:42: Warum ist es denn in einer... wie soll ich das jetzt sagen?

00:32:51: Warum funktioniert es dann, dass es an anderer Stelle so gemütlich ist obwohl es alt ist?

00:32:57: Also, ich meine es nicht all dem Sinne von historisch oder so, sondern zusammengewürfelt.

00:33:01: Oder warum war's in der Studentenbude schön?

00:33:04: Ich denke mir immer, meine Studenten-Bude dafür haben wir nichts gekauft.

00:33:12: Alles was sich in dieser Bude hatte stammte von meinen Eltern, was aussortiert wurde heute oder es waren so... Ja doch!

00:33:22: Ich muss echt überlegen Ein Regal haben wir gekauft, für fünfzehn Euro so ein so ein Metallregal was immer in dieser Erwerbung bei den Baumärkten drin war.

00:33:34: Und alles andere war Bestand und es war einfach wenn man so will Es war auf eine Schamante Art gemütlich Was natürlich die Dachschräge und so weiter ein bisschen und dieses putzelige kleine natürlich als irgendwie dazu bewegt hat.

00:33:57: Ich habe irgendwann mal, waren wir in der Lerngruppe und ich habe gesagt hey.

00:34:01: Ich mache uns Kartoffelsuppe.

00:34:05: Schon damals ich mach Kartoffelsuppe weil ich hab gewusst ich habe irgendwie so Brot über das mir sonst alt würde Und ich wollte einfach so Brottkrotons machen und dachte mir Kartoffellsuppe ist gut es macht uns auch alles satt.

00:34:17: und Ja ich hatte da schon damals vergiss es einfach ja also So.

00:34:23: Aber in dem Ding Als wir uns dann, da waren wir schon aus dem Studium raus und dann trifft man sich ja noch so hinterher ab und zu im Leben.

00:34:30: Und dann hat diese Studienkollegin gesagt meist der viel das war einfach ein so schöner Moment als wir da in deiner Küche saßen.

00:34:40: In der nix perfekt war die alt war einfach was du sieh mein und diese Suppel erfüllen dürften.

00:34:46: also es hat alles ein bisschen seine Berechtigung.

00:34:56: aber nochmal Diese ganze Schönheit, dieser ganze Brok hilft dir nichts wenn du es nicht lebst in diesem Raum.

00:35:07: Und deshalb ist dieser Tisch an dem wir uns versammeln, an den wir gemeinsam speisen nochmal eine ganz andere Dimension in dem Ganzen und ich freue mich über jeden der mir Freudestrahlen berichtet.

00:35:25: Steffi ja!

00:35:27: Es macht was mit uns.

00:35:29: Es ist schöner zu Hause jetzt, ohne dass sich die Vorhänge ausgetauscht hat.

00:35:33: Die Teppe ich hier rausgeschmissen habe und sonst wieder renoviert hab' Und... Ich mach jetzt auch einen Punkt weiter weil es halt auch mit diesem Thema so eng zusammen hängt.

00:35:43: Auch deinen Gästen, die dann kommen wenn du das ähm wie gesagt Wenn du diese Kraft erkennst, die merken das auch.

00:35:55: Die schauen nicht, ob das alt oder neu ist.

00:35:57: Sondern die gehen mit diesem guten Gefühl willkommen gewesen zu sein und an einem Tisch liebevoll bewirtet worden zu sein.

00:36:12: Liebe hat nichts mit der Art und Weise, mit der Üblichkeit, wie viel Geld es kostet

00:36:18: usw.,

00:36:18: sondern man muss es einfach mit Liebe zelebrieren – und das kann auch Kartoffelsuppe sein!

00:36:24: Das würde ich jetzt als eher einfaches Gericht bezahlen.

00:36:27: Mach einen Kartoffelsuppen-Event, den du mit einer liebevoll gedeckten Tisch oder eine schönen herzlichen Umarmung wenn deine Gäste kommen beginnst ja der dann in dieser Gemeinschaft lebt mit guten Gesprächen endet und dann gehen alle nach Hause.

00:36:48: Ich wünsche mir für jeden dass du diese Erfahrung kennst Und wenn du sagst Da könnte vielleicht was wahr daran sein.

00:37:04: Dann lad ich dich herzlich ein, wenn du dir unsicher bist wie du das im Alltag zustande kriegst Wenn du ein bisschen genervt bist von dem Ganzen dann lad ich Dich ein zu mir in die Academy zu kommen.

00:37:20: Das tue ich einfach heute noch einmal weil Du bis zum Dienstag noch die Möglichkeit hast dabei zu sein.

00:37:29: Und dann kriegst du einfach täglich mit, was täglich kochen im Familienalltag heißt wie diese Vielfalt und diese Vollständigkeit einfach jeden Tag passiert.

00:37:40: Wann sie nicht passiert, wann die Einfachheit dazwischen ist um eine gute ausgewogenen Rhythmus zu finden.

00:37:49: Ich wünsche dir von Herzen dass du dieses Gefühl erleben kannst und erleben darfst mit deiner Familie zelebrierst.

00:37:57: ich wünsch dir einen guten Start in dieser Woche Und bis nächste Woche wieder, wenn es dann heißt machen, kommen von tun und ein gutes Leben beginnt am Tisch.

00:38:07: Und ich gehe jetzt kochen!

00:38:08: Bis dahin tschau-tschau.